Quem gosta de receber amigos em casa sempre tem a preocupação de ser um excelente anfitrião, agradando e surpreendendo seus amigos.
Nós também amamos receber amigos, por isso listamos aqui sugestões para você sempre ser lembrando como alguém que sabe receber.
Receber amigos exige planejamento
Antes de qualquer coisa e como tudo na vida, planejar é fundamental.
O planejamento prévio evitará que você passe o encontro todo atrás de alguma coisa, privando seus amigos de sua presença. Por isso, deixe tudo organizado:
- Vá ao supermercado com antecedência e compre tudo que deseja servir.
- Separe louças, talheres, jogos americanos, guardanapos e tudo que vai usar a mesa.
- Defina a bebida que será servida. Que tal um vinho tinto ou espumante? É sempre uma boa pedida.
- Lembre-se de deixar a disposição tudo que seus convidados vão precisar durante a estada em sua casa, como copos para as bebidas, xícaras para chá, cafezinho e taças para sobremesa.
Se o encontro for com crianças, lembre-se de preparar um cardápio adequado aos pequenos. Você pode servi-los antes para que na hora da refeição os papais possam comer com mais tranquilidade.
Depois do Planejamento, mãos a obra:
- Deixe a mesa posta da forma mais completa possível.
- Lance mão de marcadores de taças. Assim seus convidados saberão qual é o seu copo sempre.
- Distribua guardanapos descartáveis em vários locais da casa. Você pode dobrá-los ao meio e acomodá-los num copo de whisky. Para a mesa sugerimos guardanapos de tecido que são mais elegantes.
- Providencie vasos com flores naturais, ou os use como arranjos sobre a mesa de jantar. Lembre-se que os mesmos devem ser baixos, com no máximo 30 cm de altura. Como uma alternativa as flores fica bacana utilizar outros elementos como maças verdes ou limões sicilianos em vasos. Que tal essas sugestões?
- Uma sugestão legal de decoração é comprar uma moldura vintage e pintar o fundo com tinta lousa. Nela você pode escrever com giz o menu ou até uma frase de boas-vindas quando receber amigos queridos. Veja estas que linda:
- Se você não tem uma geladeira na área social da sua casa, é confortável para todos que a bebida seja armazenada em uma champanheira com gelo. Ah, colocar um pouco de sal e álcool na champanheira dá um up no processo para gelar.
- Como as refeições sempre demoram um pouco para acontecer, é elegante disponibilizar petiscos e ou canapés. Eles devem estar a disposição dos convidados deste o começo do encontro. Abaixo, sugestões de petiscos com vegetais, opções mais saudáveis para oferecer aos seus amigos.
- Uma iluminação pensada é fundamental para dar um aconchego ao ambiente. Use e abuse de luminárias e velas. Veja que linda esta luminária que é montada em cima de uma taça de vinho.
- Não esqueça do som ambiente. Você também pode escolher um DVD musical e deixar tocando.
- Lembre-se de checar se o lavabo está em perfeita ordem. Você pode disponibilizar um kit toilete com alguns itens que podem ser convenientes aos seus convidados.
- Para o after (pós-jantar) chá e café sempre são muito apreciados.
- A forma de servir deve ser a mais prática possível. Servir cada convidado em pratos individuais, nem pensar. Ao menos que você tenha alguém te auxiliando nesta tarefa. Disponha a comida em travessas e quem sabe até acomodados em um aparador, como uma espécie de buffet. Veja dicas de como montar uma mesa posta neste post.
Bem, agora que você já tem dicas legais e sabe como organizar um encontro bacana para receber amigos, está esperando o que para propor um encontro?
Saúde!!